1º passo: tamanho e decoração. 2º: sabor da massa. 3º: recheios (2 ou 3, conforme o tamanho).
Recheios
* aceitam Nutella ou fruta, com acréscimo.
Brigadeiros
- Brigadeiro preto ao leite *
- Brigadeiro preto meio amargo *
- Brigadeiro branco *
- Brigadeiro de nozes
- Brigadeiro de Oreo
- Brigadeiro de damasco
- Brigadeiro de doce de leite
- Brigadeiro aos 4 leites *
- Brigadeiro de paçoca
- Brigadeiro de Ninho *
Mousses
- Mousse de chocolate ao leite
- Mousse de chocolate meio amargo
- Mousse de chocolate branco
- Mousse de morango trufado
- Mousse de café
- Mousse de Ninho
- Mousse de brigadeiro
Strogonoff
- Strogonoff com nozes
- Strogonoff com bombom (Ouro Branco ou Sonho de Valsa, a Greice escolhe)
- Strogonoff com amendoim torrado
- Strogonoff com paçoquinha
Nata cremosa
- Nata cremosa com moranguinho
- Nata cremosa com abacaxi
- Nata cremosa com pêssego
Outros
- Olho de sogra (beijinho com ameixa)
- Moça cremosa
- Creme Alpino
- Beijinho
- Beijinho trufado
- Creme Raffaello
- Maracujá trufado
